Le saule marsault est un arbre très répandu qui fait partie de la famille des Salicacėes ou famille des saules.
Le saule marsault
Le nom latin du saule marsault est salis caprea aussi appelé saule des chèvres.
Alors que la grande majorité des saules aime une situation humide et fraîche, le saule marsault peut se contenter d'un sol plus sec. Cela favorise sa répartition naturelle.
Il aime coloniser les zones peu arborées. Sa taille s'élève entre 6 et 14 mètres .
Comme tous les saules, il s'agit d'une espèce dioïque ce qui signifie qu'il existe des plants mâles et des plants femelles.
Sa floraison commence en février pour donner toute sa générosité en mars. Cette floraison précoce et abondante fait tout l'intérêt du saule marsault pour les abeilles et l'apiculteur.
La durée de vie du saule marsault est courte puisqu'elle ne dépasse pas 60 ans.
En dehors du saule marsault, il existe une grande variété de saules qui donnent du nectar et du pollen. En particulier, le saule pleureur et le saule blanc. Il y a environ 350 espèces de saules recensées en Europe.
Les fleurs
Vous connaissez certainement la fleur du saule marsault qui est constituée d'un chaton jaune très caractéristique qui apparaît avant les feuilles.
Les fleurs sont très nectarifères et seules les fleurs mâles donnent du pollen. Cet apport à un moment où la colonie se développe est essentiel. Le pollen frais est très utile notamment pour guérir la nosémose et pour nourrir les jeunes larves.
En cas de fortes pluies fréquentes à cette saison, les rentrées de pollen et de nectar provenant du saule marsault sont réduites car la fleur n'est pas protégée et la pluie la rince de son nectar.
La multiplication
Contrairement aux autres espèces de saules, le saule marsault se prête assez mal au bouturage.
Si vous souhaitez le multiplier, le mieux est de prélever un ou deux plants en pleine nature et de les replanter. Par contre, une fois en place, le saule marsault a tendance à drageonner.
Récolter le miel de saule
Il s'agit d'un miel assez rare avec des notes florales prononcées. Il est de couleur jaune or avec des nuances vertes.
Il est possible de le récolter dans des demi hausses qui sont des hausses dont la hauteur est la moitié d'une hausse normale. A l'époque de floraison du saule marsault, la pose d'une hausse normale refroidirait trop la ruche et nuirait au développement du couvain.
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